Supa crema de dovleac cu unt din: dovleac, morcovi, cartofi, ceapa, smantana, usturoi, unt, sare, piper. Ingrediente: 1,5 kg dovleac 2 morcovi o ceapă 2 cartofi 3 linguri smântână un căţel usturoi 30 g unt un cub concentrat legume 500 ml apă nucşoară sare piper Mod de preparare: Dovleacul tăiat cuburi, ceapa şi usturoiul, […]
Supa-crema de cartofi si praz
PrinteazaSupa-crema de cartofi si praz din: praz, morcov, cartofi, patrunjel, unt, cascaval, crutoane, sare.
Ingrediente:
- 1/2 kg praz
- 1 morcov mic
- 1/2 kg cartofi
- pătrunjel verde tocat
- 50 g unt
- 50 g caşcaval ras
- crutoane
- sare
Mod de preparare:
Tai bucăţi legumele spălate, curăţate (6 praz doar partea albă) şi le pui la fiert în 2 l de apă. După ce au fiert le pasezi prin sire (cu mixerul sau cu blenderul) şi adaugi untul şi caşcavalul ras.
Mai laşi să clocotească 5 minute. Serveşti cu crutoane şi cu verdeaţă tăiată mărunt.
Pofta buna!
Poate te intereseaza si:
Supa crema de ciuperci cu unt
Supa crema de ciuperci cu unt din: unt, ceapa, ciuperci, faina, lapte, lamaie, smantana, patrunjel, sare, piper. Ingrediente: 3 linguri unt o ceapă 250 g ciuperci albe 2 linguri făină 250 ml supă sau apă 500 ml lapte o lămâie 2 linguri smântână pătrunjel sare piper Pentru servit: 1-2 ciuperci câteva picături ulei de nuci […]
Supa crema de cartofi si conopida
Supa crema de cartofi si conopida din: cartofi, conopida, unt, boia, sare, piper, ceapa. Ingrediente: 3 cartofi dulci o căpăţână conopidă medie 50 g unt un praf boia sare piper ceapă verde crutoane Mod de preparare: Cartofii se curăţă, se spală, după care se taie cuburi cât mai mici. Conopida se curăţă, apoi se […]
Pofta buna!