Supă-cremă de cartofi cu sunca – usor de preparat

Printeaza

Supă-cremă de cartofi cu sunca: cartofi, ceapa, morcov, smantana, sare, piper, sunca.

 

Ingrediente:Supă-cremă de cartofi cu sunca

  • 3-4 cartofi
  • 1 ceapă
  • 1 morcov
  • 1 lingură smântână
  • sare
  • piper
  • 2 felii de şuncă slabă de pui sau curcan

 

 

Mod de preparare:

Cureţi cartofii şi îi tai cuburi. Cureţi ceapa şi morco­vul, le pui la fiert cu apă cât să le acopere şi puţină sare.

Când au fiert, scurgi apa într-un vas, morcovul îl sotezi (pentru a nu colora supa-cremă în portocaliu), pasezi legumele cu mixerul vertical şi subţiezi pasta până la consistenţa dorită, cu zea­ma în care au fiert.

Mai adaugi sare dacă trebuie, precum şi piper şi smântână.

Tai o felie de şuncă cubuleţe, pe care le pui deasupra supei, în castron, în momentul servirii.

 

 

Pofta buna!

 

 

 

 


poate iti place si:

Supa crema de cartofi cu orez

Supa crema de cartofi cu orez din: cartofi, morcov, ceapa, unt, sare, orez, patrunjel, masline. Ingrediente: 4 cartofi un morcov o ceapă 20 g unt sare Pentru garnitură: 100 g orez 3-4 fire pătrunjel 1-2 măsline   Mod de preparare: Se pune orezul la fiert în apă dublul cantităţii lui şi un praf de sare. […]

Supa crema de cartofi cu unt

Supa crema de cartofi cu unt

Supa crema de cartofi cu unt din: praz, ceapa, unt, cartofi, supa de pui, lapte, smantana, patrunjel verde si sare. Ingrediente: 1 cana praz taiat 1 ceapa 2 linguri cu unt 2 1/2 cani cu cartofi 2 cani cu supa de pui 1 1/2 cani cu lapte 1 cana cu smantana patrunjel verde sare   Mod […]

 

 

Supa crema de cartofi cu bacon prajit

Supa crema de cartofi cu bacon prajit

Supa crema de cartofi cu bacon prajit din: cartofi, ceapa, unt, smantana, sare, piper, bacon. Ingrediente: un kg cartofi o ceapă 20 g unt 150 ml smântână de gătit sare piper caşcaval ras bacon prăjit cimbru   Mod de preparare: In oala de fiert se topeşte untul şi se căleşte ceapa curăţată şi tăiată mărunt. […]

 

 

Pofta buna!

 

 

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.