Supa crema de anghinare din: anghinare, apa, supa de pui, ceapa verde, suc de lamaie, smantana, sare, piper. Anghinara este bogată în vitamine și minerale, precum vitamina C, vitamina K, fier, fosfor și potasiu. În plus, anghinara conține antioxidanți puternici, cum ar fi acidul clorogenic și silimarina, care pot ajuta la protejarea celulelor de stresul […]
Supa crema de broccoli cu ardei gras si pastarnac
PrinteazaSupa crema de broccoli cu ardei gras si pastarnac din: broccoli, ceapa, telina, ardei gras, pastarnac, morcov, sare, ulei, patrunjel.
Ingrediente:
- 0,5 kg broccoli
- 1 ceapa
- 1 telina mica
- 1 ardei gras
- 1 pastarnac
- 1 morcov
- sare
- 2 linguri cu ulei
- patrunjel
Mod de preparare:
Se pun la fiert, în 2 l de apă, ceapa, felina, păstârnacul, ardeiul gras şi morcovul întregi şi, după ce au fiert, se scot legumele întregi şi se potriveşte de sare.
Separat se pune la fiert broccoli şi, când este gata, se adaugă puţin câte puţin amestecul de supă, având grijă să nu fie prea zemos.
Se adaugă uleiul, se lasă să dea câteva clocote şi se potriveşte de sare.
La final, amestecul se pune la pasat în blender şi se subţiază cu zeama de supă după preferinţe.
Supa crema de broccoli cu ardei gras si pastarnac
Pofta buna!
poate iti place si:
Supă cremă cu telemea din: spanac, telemea, ceapa, cartofi, usturoi, ulei de masline, condiment din legume uscate. Ingrediente: 500 g spanac 150 g telemea 1 ceapă mare 2 carto fi 4-5 căței de usturoi 50 ml ulei de masline 100 ml lapte 1 linguriță condiment din legume uscate Mod de preparare: Cureți […]
Pofta buna!