Supă de cartofi cu ridichi

Printeaza

O reteta de supa de cartofi cu ridichi din: cartofi, ulei, supa de pui, smantana, sare, ridichi, unt si naturel.

Ingrediente:Supă de cartofi cu ridichi

  • 500 g cartofi
  • 3 linguri ulei
  • 1 l supa de pui sau de legume
  • 200 ml smantana
  • sare
  • 2 legaturi ridichi
  • 40 g unt
  • 2 linguri nasturel pentru decor

 

Mod de preparare:

Cureţi cartofii de coa|ă şi îi tai cubu-leţe potrivite. încingi uleiul într-o crati­ţâ mai înaltă şi îi prăjeşti uşor. Adaugi supa şi laşi să fiarbă până se înmoa­ie. Amesteci smântână cu puţină supă caldă, după care o pui în oală, ameste­când continuu. Condimentezi cu sare, după gust.

Speli ridichile, le tai felii potrivit de subţiri, le pui într-o tigaie în care ai to­pit untul şi le laşi să se înmoaie puţin. Pui supa în castronele, adaugi la fieca­re porţie ridichi şi decorezi cu năsturel. O serveşti cu crutoane.

Supă de cartofi cu ridichi

Supă de cartofi cu ridichi

Pofta buna!

 

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.