Supa de agrise cu smantana

Printeaza

Supa de agrise cu smantana din: agrişe, unt, smântână, gălbenuş, sare, zahăr.

Supa de agrise cu smantana

Ingrediente:

  • 500 g agrişe
  • 50 g unt
  • 100 ml smântână
  • 1 gălbenuş
  • sare
  • zahăr

 

Mod de preparare:

Se înăbuşă agrişele în unt, până când se crapă boabele.

Se sting cu 1 litru de apă rece, se adaugă zahăr, sare şi se dă într-un clocot.

Gălbenuşul se freacă cu smântână într-un castron, peste care se toarnă încet supa fierbinte.

Este la fel de gustoasă atât rece, cât şi caldă.

 

Pofta buna!

 


poate te intereseaza si:

Supa de pui cu varza

Supa de pui cu varza

Supa de pui cu varza din: piept de pui, varza, ceapa, ardei, telina, morcov, ardei iute, boia, sare, piper, ulei. Ingrediente: 1/4 varză 1 piept de pui 1 ceapă 1 ardei gras verde 1 ţelină mică 1 morcov 1 vârf de cuţit de boia de ardei 4 ardei iuţi 1 lingură cu ulei sare   […]

Supa de curry cu mar

Supa de curry cu mar

Supa de curry cu mar din: ceapa, mar, cartofi, ulei, turmeric, chili, curry, smantana, sare, sfecla, coriandru, zeama de lamaie. Ingrediente: 1 ceapă mică 450 g cartofi 150 g măr verde 2 linguri cu ulei 1 lingură cu turmeric 1 linguriţă cu praf de chili 1 lingură cu pastă de curry galbenă 600 ml supă […]

Supa de mere cu costita

Supa de mere cu costita

Supa de mere cu costita din: costita afumata, mere, praf de curry, supa de carne, apa, sare, faina, unt, ceapa, orea, smantana. Ingrediente: 100 g costiţă afumată 2 mere 1 linguriţă praf de curry sare 1 1/2 l supă de carne 1 1/2 apă 1 lingură făină 60 g unt sau ulei 150 g smantană 30 g orez […]

Supa cu vinete si rosii

Supa cu vinete si rosii

Supa cu vinete si rosii din: ceapa, vanata, rosii, smantana, sare, piper, usturoi, vin. Ingrediente: 1 ceapă 1 vânătă sare 150 ml vin alb sec 300 ml supă de legume piper proaspăt măcinat 2 roşii 150 g smântână 1 căţel de usturoi 3 linguri de ulei de măsline frunze de busuioc, pentru decor   Mod […]

 

Pofta buna!

 

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.