Sufleu gustos de cartofi

Sufleu gustos de cartofi din: cartofi, oua, pesmet, smantana, unt, ulei, sare, piper.

Ingrediente:

• 1 kg cartofi
• 6 ouă
• pesmet
• 1/2 pahar smântână
• unt
• ulei
• piper
• sare

Mod de preparare:

Fierbi cartofii în coajă. Fierbi şi ouăle. Cureţi cartofii şi ouăle de coajă şi le tai rondele.

Intr-o tavă aşezi în straturi: puţin ulei, 1 rând de cartofi, 1 rând de ouă fierte, puţin unt, sare, piper.

Deasupra, după ce le aşezi pe toate în straturi, pui pesmet şi 1/2 pahar de smântână.

Dai tava la cuptor până se rumeneşte pesmetul şi scade smântână.

Pofta buna!