Suc de varza rosie

Suc de varza rosie din: suc de varza rosie, suc de mere, vin rosu, ceapa verde, patrunjel, sare, zahar, boia.

Ingrediente:

• un pahar suc varză roşie crudă
• un pahar suc de mere
• un sfert pahar vin roşu sec
• o lingură ceapă verde tocată mărunt
• o lingură pătrunjel verde tocat
• sare
• zahăr
• boia de ardei iute, după gust

Mod de preparare:

Se toarnă sucurile într-un vas, împreună cu ceapa, verdeaţa şi vinul. Se sărează, se îndulceşte şi se pune boiaua de ardei după gust. Se ţine în frigider circa 30 de minute.

Băutura se repartizează în pahare şi se serveşte.

Pofta buna!