Stufat traditional de miel

Printeaza

Stufat traditional de miel din: coaste de miel, ceapa, usturoi, bulion, ulei, sare, verdeata.

Ingrediente:Stufat traditional de miel

  • un kg coaste de miel şi gât
  • 10 legături ceapă verde
  • 10 legături usturoi verde
  • 2 linguri bulion
  • o ceapă uscată
  • 4 linguri ulei
  • sare
  • verdeaţă, după gust

 

Mod de preparare:

Se toacă mai mare ceapa verde şi usturoiul verde. Se călesc în două linguri de ulei şi se scot pe o farfurie. Se adaugă ulei, se rumeneşte carnea cu ceapa uscată tocată mărunt, se acoperă apoi cu apă şi se lasă la fiert 30 de minute.

Se pun ceapa verde şi usturoiul verde, se lasă 10 minute la fiert şi se adaugă bulionul desfăcut cu puţină apă.

Se mai lasă 10 minute la fiert.

 

Pofta buna!

Sumar
recipe image
Nume reteta
Stufat traditional de miel
Autor
Publicat pe
Medie rating
0graygraygraygraygray Based on 1 Review(s)

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.