Strudel cu ciuperci si nuci

 Strudel cu ciuperci si nuci

Ingrediente:

• 500 g ciuperci
• 1 pachet de foi de plăcintă de post
• 100 g miez de nucă
• 150 ml ulei sau margarină
• scorţişoară
• sare după gust

Mod de preparare:

Speli bine ciupercile şi le căleşti în ulei încins. Când sunt pătrunse, adaugi miezul de nucă măcinat sau tăiat mărunt, sarea, scorţişoara şi puţină făină.

Cantitatea de ciuperci şi nuci o împărţi în mod egal pe foile de plăcintă, pe care le rulezi şi le coci la foc iute până devin crocante. Le tai în bucăţi mari şi le mănânci cât sunt calde.

Poftă bună!