Spuma de mascarpone cu lamaie
PrinteazaSpuma de mascarpone cu lamaie din: mascarpone, oua, lamai, zahar pudra.
Ingrediente:
- 250 g mascarpone
- 3 ouă
- 2 lămâi
- 100 g zahăr pudră
Ingrediente pentru servit:
- o lămâie
Mod de preparare:
Se presează de suc două lămâi, iar gălbenuşurile freacă bine cu zahărul pudră. Se adaugă mascarpone, se amestecă şi apoi se pune sucul strecurat.
Se bat albuşurile spumă şi apoi se adaugă lingură cu lingură spuma în amestecul cu mascarpone. Se adaugă coaja rasă de la a treia lămâie si se pune la rece. Se serveşte cu felii de lămâie.
Spuma de mascarpone cu lamaie
Pofta buna!