Spanac cu muguri de soia

Spanac cu muguri de soia din: spanac, usturoi, ulei, muguri de soia, sos de peste.

Ingrediente:

• 1 kg de spanac proaspăt
• 5 căţei de usturoi
• 3 linguri ulei de arahide
• 500 g muguri de soia
• 2 linguri sos de peşte

Mod de preparare:

Se curăţă spanacul, se spală bine sub jet de apă şi se scutură uşor de apă. Se curăţă căţeii de usturoi şi se taie fâşii subţiri.

Se încinge uleiul in wok, se prăjeşte usturoiul până devine maro deschis, se adaugă mugurii de soia şi se amestecă scurt timp.

Se adaugă spanacul şi se lasă pe foc până se frăgezeşte. Se condimentează cu sos de peşte şi se serveşte.

Pofta buna!