Spanac cu orez si mărar
PrinteazaSpanac cu orez si mărar
Speli spanacul foarte bine, îl pui la fiert în apă rece cu sare şi când e gata îl scurgi şi îl tai mărunt. Căleşti în ulei orezul spălat bine, stingi cu apă şi când „înfloreşte” adaugi spanacul şi puţină apă.
Pui apoi zahărul şi potriveşti gustul de sare şi piper. Adaugi puţină zeamă de lămâie sau sare de lămâie, presari mărarul tocat mărunt şi dai mâncarea la cuptor pentru 15 minute, la foc mic, până scade.
Simplu si gustos.