Spanac cu orez si ceapa verde

Spanac cu orez si ceapa verde din: spanac, orez, ceapa, marar, rosii.

Ingrediente:

• 1 kg spanac verde
• 250 orez
• 3 – 4 cepe verzi (sau 2 cepe uscate)
• 1 legătură mărar verde
• 1 cutie roşii tocate

Mod de preparare:

Cureţi spanacul de codiţe, îl clăteşti în mai multe ape şi îl opăreşti până se înmoaie, apoi îl strecori.

Separat, fierbi orezul. într-o tigaie, pui ulei şi căleşti cepele tocate, adaugi spanacul, mărarul, laşi un pic la prăjit şi adaugi o cutie de roşii tocate şi orezul.

Adaugi sare după gust, mai laşi un pic pe foc şi apoi e gata.

Serveşti spanacul cu garnitură de telemea de oaie.

Spanac cu orez si ceapa verde

Pofta buna!