Spaghete cu urda

Printeaza

Spaghete cu urda

Ingrediente:Spaghete cu urda

  • 400 g spaghete (sau orice tip de pastă lungă)
  • 200 g urdă dulce
  • 200 g came tocată
  • 6 linguri parmezan
  • sare
  • piper
  • 2 linguri ulei de măsline
  • 2 linguri apă

 

Mod de preparare:

Pui într-o cratiţă pe foc uleiul şi carnea tocată pen­tru 5 minute, apoi adaugi apa şi laşi să fiarbă 10 minute. Laşi la răcit. Adaugi apoi urda, un pic de sare şi piper şi amesteci bine, până se omogenizează.

Fierbi pastele în apă cu sare, le scurgi şi le răstorni în tigaie peste compoziţia de mai sus. Adaugi urda (merge şi caşcaval mai uscat). Mai laşi la foc 2-3 minute, amestecând conti­nuu.

Le serveşti calde, eventual ornate cu pătrunjel.

 

Pofta buna!

Incoming search terms:

  • paste cu urda

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.