Spaghete cu pipote si sos picant

O reteta delicioasa de spaghete cu pipote, cascaval, ceapa, unt, bulion, sare, piper, cimbru si usturoi.

Ingrediente:

• 300 g spaghete
• 500 g pipote
• 125 g caşcaval
• 2 cepe
• 100 g unt
• 1 lingură bulion
• sare
• piper
• cimbru
• 2-3 căţei de usturoi

Mod de preparare:

Cureţi ceapa, o tai mărunt, o căleşti în unt, adaugi pipotele spălate, usturoiul pisat şi pui sare, piper şi cimbru după gust. Laşi să fiarbă 10 minute pe foc mic, apoi adaugi bulionul desfăcut într-o ceaşcă de apă şi mai dai într-un clocot.

Fierbi spaghetele în apă clocotită cu sare timp de 10 minute, apoi le scurgi, le treci sub un peste sosul cu pipote. Le fierbi 5 minute pe foc mic, le dai deoparte şi presari caşcavalul ras.

Pofta buna!