Spaghete cu calamar, scoici si creveti din: rosii, usturoi, scoici, calamar, creveti, spaghete, vin, ulei de masline, sare, piper.
Ingrediente:
Mod de preparare:
Incingem 4-5 linguri ulei de măsline, punem calamarul şi creveţii curăţaţi.
Călim puţin şi stingem cu vin alb. Spălăm bine scoicile şi le adăugăm la călit.
Le dăm la o parte pe cele care nu se deschid după câteva clocote.
Opărim roşiile un minut în apă clocotită, le decojim şi le tăiem rondele.
Le adăugăm peste fructele de mare, presărăm usturoiul tocat şi asezonăm cu sare şi piper. Punem la fiert apă cu sare.
Când clocoteşte, adăugăm spaghetele şi le fierbem conform instrucţiunilor de pe ambalaj.
Le scurgem de apă şi le stropim cu puţin ulei de măsline. Le adăugăm peste sosul de fructe de mare.
Amestecăm puţin şi servim.
Pofta buna!
poate iti place si:
Scoici St. Jacques cu sos de patrunjel din: scoici, ulei de masline, boia iute, patrunjel, ceapa verde, otet de vin rosu, suc de lamaie, ulei de masline, apa, sos tabasco, sare. Ingrediente: 8-10 scoici St. Jacques (doar carnea) 2 linguri uei de masline 1/2 lingurita boia iute Pentru sos: 1/2 legatura patrunjel, tocat marunt 1 […]
Pofta buna!
Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.
