Spaghete cu creveti si dovlecel

Spaghete cu creveti si dovlecel din: spaghete, ulei, creveti, usturoi, seminte fenicul, chili, dovlecei, lamaie, busuioc.

Ingrediente:

• 100 g spaghete
• 1 lingură ulei de măsline
• 350 g creveţi uriaşi
• 2-3 căţei de usturoi, zdrobit
• 3/4 linguriţă seminţe fenicul, zdrobit
• 1/2 linguriţă chilii
• 3 dovlecei mici, tăiaţi fâşii subţiri cu cuţitul special de curăţat legume
• zeama şi coaja răzuită de la 1/2 lămâie
• 0 mână busuioc pentru servit

Mod de preparare:

Fierbe pastele în apă cu sare, conform instrucţiunilor înscrise pe ambalaj, scurge de lichid şi lasă deoparte.

Intre timp, încinge uleiul şi prăjeşte creveţii, usturoiul, seminţele de fenicul şi chilii 3-4 min. Stinge cu un polonic de apă de la spaghefe dacă e necesar.

Adaugă pastele, amestecă şi ţine pe foc ca să se încălzească complet. Adaugă dovleceii, amestecă pentru a se unge uniform. Adaugă zeama şi coaja de lămâie, busuiocul şi serveşte imediat.

Pofta buna!