Sote de creveti si avocado

Sote de creveti si avocado din: creveti, unt, tequila, rosii, porumb, avocado, patrunjel.

Ingrediente:

• 450 g creveţi gata curăţaţi
• 100 g unt
• 50 ml tequila
• 4 roşii mici
• 2 linguri boabe de porumb
• un avocado
• 3-4 frunze pătrunjel
• sare
• piper

Mod de preparare:

Intr-o tigaie se topeşte untul şi se pun creveţii la călit. Se presară sare şi piper şi, după 2 minute, se pune tequila. Se lasă să se evapore şi se adaugă roşiile tăiate cuburi.

Se taie avocado bucăţi mici, se amestecă cu creveţii, se adaugă porumbul şi verdeaţa.

Pofta buna!