Sote de cartofi cu broccoli
PrinteazaSote de cartofi cu broccoli din: cartofi, broccoli, ardei, iaurt degresat, usturoi, ulei, sare, piper.
- 1 kg cartofi
- 1 broccoli
- 2 ardei roşii
- 100 ml iaurt degresat
- 3 căţei de usturoi
- 2 linguri ulei
- sare, piper
Mod de preparare:
Cureţi cartofii de coajă, îi speli şi îi tai în bucăţi mai mari, după care îi fierbi în apă cu_sare, apoi îi scurgi. Desfaci broccoli în bucheţele, îl fierbi în apă cu sare, iar ardeii îi tai în bucăţi mai mari.
Intr-un vas termorezistent uns cu ulei, aşezi cartofii, broccoli, ardeii şi dai la cuptor 10 minute. Scoţi vasul, torni iaurtul amestecat cu usturoiul pisat, sare şi piper după gust şi mai laşi la cuptor 10 minute.
Sote de cartofi cu broccoli
Pofta buna!