Sos de rosii in stil italian cu oregano, maghiran si cimbru

Sos de rosii in stil italian cu oregano, maghiran si cimbru din: roşii coapte, roşii uscate la soare, usturoi, ulei de măsline presat la rece, amestec de oregano, măghiran, cimbru (verde sau uscat), piper, sare.

Ingrediente:

• 4 roşii coapte
• 2-3 roşii uscate la soare
• 3 căţei de usturoi
• 2 linguri ulei de măsline presat la rece
• 2 linguriţe amestec de oregano, măghiran, cimbru (verde sau uscat)
• piper
• sare

Mod e preparare:

Hidratezi roşiile uscate timp de 30 de minute în apă cât să le acopere.

Torni roşiile hidratate împreună cu apa în robotul de bucătărie, apoi adaugi celelalte ingrediente.

Obţii un sos aromat, pe care-l foloseşti la salate sau paste.

Sos de rosii in stil italian cu oregano, maghiran si cimbru