Sos iute cu patrunjel si lamaie

Sos iute cu patrunjel si lamaie din: ardei iuţi verzi, apă, amidon, suc de lamaie, otet, zahar, sare, patrunjel.

Ingrediente:

•  4-5 ardei iuţi verzi
• 200 ml apă
• 1 lingură amidon
• 1 lingură suc de lămâie
• 1 lingură oţet
• 1 lingură zahăr
• sare
• pătrunjel tocat

Mod de preparare:

Cureţi ardeii şi îi pui la fiert, câteva minute, cu oţetul şi zahărul.

Adaugi amidonul dizolvat în zeama de lămâie şi amisteci. Sărezi, pui pătrunjelul şi laşi la rece.

Pofta buna!