Sos de iaurt cu verdeturi

• 200 gr iaurt
• 1-2 linguri de suc de lămâie
• 2 linguri de verdeţuri proaspete tăiate mărunt

Mod de preparare:

Turnăm iaurtul în vas şi-l amestecăm vârtos până când se transformă într-o pastă omogenă. Condimentăm cu sare şi zahăr. Adăugăm şi suc de lămâie. La sfârşit adăugăm verdeţurile. Inainte de a-l servi, îl lăsăm să se răcească şi să se închege. Sosul de iaurt îl servim cu sa­lata verde, andiva, sau îl turnăm pe­ste castraveţii tăiaţi.

Poftă bună!