Sos delicios de muştar
PrinteazaSos delicios de muştar din: mustar, faina, zahar, otet, smantana, unt, sare.
Ingrediente:
- 400gr muştar
- 100gr făină
- 50gr zahăr
- 50ml oţet
- 300ml smântână
- 100gr unt
- sare, după gust
Mod de preparare:
Untul se pune la foc, iar după ce s-a topit, se adaugă făina şi se căleşte, fără a se rumeni.
Se stinge cu smântână, oţet şi puţină apă.
Se adaugă muştarul, zahărul şi sarea, lăsând să fiarbă la foc moale cam 20 minute.
Sosul cald se serveşte la rasol.
Pofta buna!