Sos de soia cu muraturi

Sos de soia cu muraturi din: gogosari, castraveti, soia, ulei, ceapa, pasta de rosii, apa, cimbru, sare, piper.

Ingrediente:

• 2 gogoşari muraţi
• 3 castraveţi muraţi
• 50 g soia mărunţită
• 2 linguri ulei
• 1 ceapă
• 3 linguri pastă de roşii
• 1 ceaşcă de apă
• cimbru
• sare
• piper

Mod de preparare:

Ceapa se curăţă, se taie mărunt şi se căleşte în ulei cu apă. Se adaugă gogoşarii şi castraveţii tocaţi mărunt şi se lasă la călit câteva minute.

Se adaugă soia, pasta de roşii şi apa şi se lasă să fi­arbă la foc mic până scade. La sfârşit se adaugă cimbru, sare şi piper, după gust.

Pofta buna!