Sos chutney de vinete din: vinete, ceapa, ardei gras, usturoi, rosii, lamai, ulei, zahar, praf, piper. Ingrediente: 2 kg vinete 100 g ceapa un ardei gras rosu un ardei gras verde 2 catei de usturoi 500 g rosii sucul a doua lamai ulei o lingurita zahar un praf piper Mod de preparare: Vinetele spălate […]
Sos de menta
PrinteazaSos de menta din: menta, ceapa, usturoi, sare, lamaie.
Ingrediente:
- mentă proaspătă
- sare
- ceapă verde
- usturoi
- zeamă de lămâie
Mod de preparare:
Se curăţă şi se spală menta. Se amestecă bine în mixer, până ce devine o pastă.
Imediat se adaugă puţină apă rece, usturoi curăţat, ceapa (partea albă) curăţată şi zeama de lămâie.
Pofta buna!
Poate te intereseaza si:
Sos de rosii pentru iarna
Sos de rosii pentru iarna din: rosii, ceapa, usturoi, patrunjel, sare, piper. Ingrediente: un kg rosii bine coapte 2 cepe 2 catei de usturoi 8 fire de patrunjel sare piper Mod de preparare: Se spală şi se taie roşiile şi apoi se pun la foc cu ceapa tăiată mărunt, usturoiul şi pătrunjelul. Se lasă […]
Sos iute de ardei capia
Sos iute de ardei capia din: ardei capia, ardei iuti, foi de dafin, boabe de piper, usturoi, ulei, sare. Ingrediente: un kg ardei capia 250 g ardei iuti mici, rosii 2 foi de dafin o lingurita boabe de piper o capatana medie de usturoi 3 linguri ulei sare Mod de preparare: Ardeii capia se […]
Pofta buna!