Sos de menta (varianta)
PrinteazaSos de menta din: apa, menta, zahar, sare, otet, patrunjel.
- 1 pahar cu apă
- 1 linguriţă cu mentă uscată sau lichior de mentă
- 10 g zahăr
- sare
- 2 linguri cu oţet de vin
- pătrunjel verde
Mod de preparare:
Amestecaţi bine apa călduţă, sarea, zahărul, oţetul şi menta. Lăsaţi la macerat 4-5 ore, apoi puneţi pătrunjelul tocat.
Treceţi sosul prin sită şi folosiţi-l la friptură de miel şi la grătar de pui.