Sos de marmelada
PrinteazaSos de marmelada din: marmelada, faina, margarina, vin, sare.
Ingrediente:
- 1 lingură cu vârf marmeladă de măceşe
- o linguriţă rasă făină
- o linguriţă margarină
- o lingură vin
- sare
- 250 ml supă de zarzavat
Mod de preparare:
Marmelada se freacă bine cu faina şi se subţiază adăugându-se supă de zarzavat şi vin. Se lasă să dea un clocot şi se adaugă margarina.
Se potriveşte gustul de sare, zeamă de lămâie şi puţin zahăr. Se poate servi cu diferite budinci de zarzavat.