Sos de lămaie cu unt
PrinteazaSos de lămaie cu unt
Ingrediente:
- 300 g lapte,
- 50 g zahăr
- 25 g unt
- 2 gălbenuşuri,
- 1/2 lămaie.
Mod de preparare:
Se pune la încălzit laptele fiert împreună cu zahărul. Se adaugă gălbenuşurile şi untul şi se bate compoziţia cu telul pînă începe să fiarbă.
Se ia cratiţa de pe foc şi se adaugă zeama şi coaja de lămîie. Apreciat pentru budinci sau ca desert servit la rece la ceşcuţă.
Pofta buna!