Sos de hrean

Sos de hrean

Ingrediente:

• 200 g smantana (grasa)
• zeama de la o lamaie
• 4 linguri hrean razuit
• miere lichida dupa gust
• sare de mare
• piper alb macinat
• 2 lingurite patrunjel taiat marunt
• 1 fir de patrunjel pentru ornat

Mod de preparare:

Smantana se amesteca cu zeama de lama­ie intr-un castron sj se bate cu telul pana sa face spumoasa. Se adauga hreanul si se adauga mierea dand mixturii gustul potrivit.

Sosul se condimenteaza puternic cu sarea de mare si cu piper, iar la sfarsjt se incorporeaza patrunjelul. Se orneaza cu un fir de patrunjel.

Sos de hrean

Pofta buna!