Sos de ciuperci cu ardei gras si morcov

Printeaza

Sos de ciuperci cu ardei gras si morcov din: ciuperci, ardei gras, ceapa, telina, morcov, ulei, supa de pui. sare, piper.

Ingrediente: Sos_de_ciuperci_cu_ardei_gras_si_morcov

  • 10 ciuperci din conservă
  • 3 ardei graşi, de culori diferite
  • 1 ceapă mare
  • 1 fir ţelină
  • 2 morcovi
  • 2 linguri ulei
  • 200 ml supă de pui sau de legume
  • sare si piper

 

 

Mod de preparare:

Intr-o lingură de ulei încins se pun la călit ceapa tăiată peştişori, ciupercile şi morcovii rondele.

După ce s-a înmuiat ceapa, se toarnă supa şi se lasă la fiert 15 minute.

Intre timp, ardei tăiaţi fâşii se călesc în restul de ulei cu ţelina tăiată rondele şi, după ce s-au înmuiat, se adaugă peste amestecul cu ciuperci.
Se potriveşte gustul de sare şi piper şi se lasă pe foc până ce toate legumele sunt fierte.

Se aduce la masă cu orez fiert, verdeaţă şi smântână.

Sos de ciuperci cu ardei gras si morcov

rp_Sosuri2.jpg

Pofta buna!

 

 

 

 


poate iti place si:

Sos de rosii cu ardei gras si ceapa

Sos de rosii cu ardei gras si ceapa din: rosii, ardei gras, ceapa, usturoi, foi de dafin, ulei, sare, piper boabe. Ingrediente: 1,5 kg roşii 500 g ardei graşi 2-3 cepe 1 căpăţână de usturoi 1 foaie de dafin 3 linguri cu ulei sare piper boabe Mod de preparare: Spală roşiile şi ardeii, şterge-i, coace-i […]

 

Sos din ardei gras si mazare

Sos din ardei gras si mazare din: ceapă, ardei gras rosu, ardei gras galben, ardei gras verde, mazare, rosii in bulion, bulion, ulei, sare, piper. Ingrediente:  o ceapă  un ardei gras roşu  un ardei gras galben  un ardei gras verde  100g mazăre  3 roşii în bulion  o lingură bulion  o lingură ulei  sare  piper Mod de […]

 

 

Pofta buna!

 

 

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.