Sos alb cu unt
PrinteazaSos alb cu unt din: unt, faina, lapte, sare, piper.
Ingrediente:
- 5 linguri unt
- 8 linguri făină
- 3 ceşti lapte rece
- sare
- piper
Mod de preparare:
Se căleşte, timp de câteva minute, făina in unt şi se stinge cu lapte rece, amestecând tot timpul, spre a nu face cocohoaşe. Se ia cratiţa de pe foc şi se adaugă ouăle, bătute separat înainte.
Se sărează si se piperează, amestecându-se din nou.