Soia cu smantana

Printeaza

Soia cu smantana din: granule de soia, ciuperci, smantana, ulei, ceapa, usturoi, vin, rosii.

Ingrediente:Soia cu smantana

  • 400 g granule de soia cu gust de pui
  • 200 g ciuperci, tăiate felii
  • 200 ml smântână
  • 0 legătură pătrunjel proaspăt
  • 1 lingură ulei de măsline
  • 1 ceapă, tăiată felii
  • 2 căţei de usturoi
  • 150 ml vin alb
  • 2 x 400 g conservă de roşii în suc
  • 1/2 linguriţă boia

 

Mod de preparare:

Intr-un vas larg încinge uleiul şi adaugă granulele de soia şi ciupercile şi prăjeşte 2 minute la foc mare până când se rumenesc. Pune ceapa şi usturoiul şi continuă să prăjeşti 5 minute. Stinge cu vinul şi lasă să clocotească 2 minute.

Adaugă roşiile şi 150 ml smântână şi potriveşte gustul de sare şi piper. Acoperă vasul cu capac şi lasă să fiarbă înăbuşit 5-10 minute sau până când granulele se pătrund.

Presară pătrunjel tocat şi boia; serveşte cu smăntăna rămasă.

 

Pofta buna!

Sumar
recipe image
Nume reteta
Soia cu smantana
Autor
Publicat pe
Medie rating
0graygraygraygraygray Based on 1 Review(s)

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.