Şniţele de porc în crustă de legume

Şniţele de porc în crustă de legume din: cotlete de porc, sare, piper, faina, ou, castraveciori, dovlecel, morcov, ardei gras, ulei.

Ingrediente:

• cateva cotlete de porc
• sare
• piper
• 150 g faina
• 1 ou
• 2 castraveciori
• 1 dovlecel
• 1 morcov
• 1 ardei gras
• ulei pentru prajit

Mod de preparare:

Dai legumele pe râzătoare, la care adaugi 150 g făină, oul sare şi piper.

Fiecare cotlet îl baţi ca pentru şniţel, apoi treci bucăţile de carne prin compoziţia respectivă şi le prăjeşti în ulei încins.

Pofta buna!