Snitele crocante de porc cu boia

Printeaza

Snitele crocante de porc cu boia din: muşchi de porc, oua, faina, pesmet, boia, ulei, sare, piper.

Ingrediente:Snitele_crocante_de_porc_cu_boia

  • 5oo g muşchi de porc
  • 2 ouă
  • 200 g făină
  • 200 g pesmet
  • 1 lingurjţă de boia
  • ulei
  • sare
  • piper

Mod de preparare:

Taie muşchiul în felii, acoperă-le cu folie şi bate-le cu ciocanul de şniţele. Sărează şi piperează. într- un castron, bate ouăle cu boiaua.

Pune într-o farfurie, făina, iar în alt vas pesmetul. Dă carne prin făină, apoi prin ou, iar la final prin pesmet, scuturand fiecare dată de exces.

Prăjeşte-le în ulei încins până se rumenesc, scoate pe o farfurie şi serveşte cu piure şi salată verde.

Snitele crocante de porc cu boia

Snitele_crocante_de_porc_cu_boia

Pofta buna!

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.