Snitel cu salvie şi curry

O reteta de snitel cu salvie si curry din: rondele de ananas, sunca, snitele de curcan, sare, piper, curry, unt, salvie si branza gouda.

Ingrediente:

• 1 cutie rondele de ananas (234 g)
• 4 felii şuncă
• 8 şniţele de curcan (a 80 g)
• sare
• piper
• curry
• 1 lingură unt topit
• 1 lingură salvie tocată
• 100 g brânză gouda

Mod de preparare:

Scurgeţi ananasul şi păstrati sucul. Tăiaţi şunca şi ananasul în jumătate. Condimentaff’şniţelul cu sare, piper şi curry. Incingeţi untul într-o tigaie şi prăjiţi şniţelele câte 2 minute pe fiecare parte. După aceea, luaţi-le din tigaie şi aşezaţi-le într-o formă de sufleu.

Incingeţi cuptorul la 250°C. 2 Prăjiţi ananasul în grăsimea rămasă în tigaie şi presăraţi-l apoi cu puţin curry.

Turnaţi sucul de ananas, daţi într-un clocot şi încorporaţi salvia. Daţi brânza pe răzătoarea mare.

Aşezaţi şunca şi ananasul peste şniţelele din formă. Picuraţi suc de ananas peste şniţele, apoi presăraţi brânza.

Daţi totul la cuptor 8-10 minute, iar la final, ornaţi mâncarea cu câteva frunze de salvie. Pregătiţi o salată proaspătă.

Snitel cu salvie şi curry

Pofta buna!