Sirop de vişine
Printeaza
Cureţi 2 kg de vişine de codiţe, le speli şi le pui într-un borcan mai mare. Peste ele adaugi 1 l de apă şi 1 lingură de sare de lămâie.
Astupi bine borcanul şi le laşi 3 zile la rece. După 3 zile, strecori zeama şi pasezi vişinele foarte bine printr-un tifon. La fiecare litru de zeamă obţinută, pui 1 şi 1/2 kg zahăr.
Pui siropul să fiarbă pentru 30 de minute, la foc mic, apoi îl pui fierbinte în sticle. Poţi păstra sticlele capsate la loc racoros timp de 2 ani.
Am facut si eu sirop de visine. Revin cu reteta.