Serbet de coacaze

O reteta delicioasa de serbet de coacaze, portocala, zahar pudra, suc de coacaze.

Ingrediente:

• 1 portocală
• 300 ml suc de coacăze
• 75 ml zahăr pudră
• 150 g coacăze

Mod de preparare:

Se rade coaja şi se stoarce sucul de la por­tocală. Se dă în fiert sucul de coacăze cu zahăr ccva. 5 min., amestecând se ia de pe foc. Se adaugă coacăze, suc şi coajă de portocale, se lasă să se răcească. Se dă la congelator 4 ore. La fiecare oră se amestecă, pentru a nu se forma ace de gheaţă.

Cu 15 min. Inainte de servire, sucul se ia din congelator, se amestecă şi se serveşte în pahare ţinute la frigider.

Pofta buna!