Semifredo cu fructul pasiunii si rodie

Semifredo cu fructul pasiunii si rodie din: smantana, zahar, rodie, fructul pasiunii.

Ingrediente:

• 200 g creme fraiche
• 150 ml smântână pentru frişca (rece)
• 75 g zahăr
• 2 bucăţi fructul pasiunii
• 1/2 rodie

Mod de preparare:

Se bate frişca, apoi, separat, şi creme fraiche cu zahărul. Se amestecă cele două cu jumătate din fructul pasiunii Se toarnă totul într-o tavă de cozonac în care s-a pus înainte folie alimentară.

Se dă la congelator aproximativ 4 ore.

Pentru decor, se foloseşte restul din fructul pasiunii şi rodia.

Pofta buna!