Scrob preparat ardeleneşte

Scrob preparat ardeleneşte

Ingrediente:

• 2 ouă
• 80 g slănină afumată
• sare

Mod de preparare:

Se crestează o felie de slănină de 80 g şi se pune pe tigaie de preferat într-un vas mic de tuci, lăsînd-o să se prăjească bine pe toate părţile.

Cînd devine crocantă, se toarnă ouăle bătute spumăşi sărate, se amestecă cu furculiţa ca să nu se prindăşi se serveşte imediat.

Pofta buna!