Sarmalute cu cas in foi de stevie

Sarmalute cu cas in foi de stevie

Ingrediente:

• 4 legături frunze de stevie
• 400 g caş dulce frământat
• 5 linguri gris
• 3 ouă
• 1 legătură mărar verde
• 600 ml borş
• sare, piper după gust, smântână.

Preparare:

Spală şi opăreşte frunzele de stevie, apoi amestecă grisul împreună cu caşul, ouăle şi mărarul tocat.

Potriveşte gustul de sare şi piper, apoi înfăşoară sărmăluţe în foi de stevie, aşază-le într-o cratiţă termorezistentă, pune printre sarmale frunze tocate de stevie, adaugă şi un cub de margarina, apoi toarnă borş îndoit cu apă cât să le acopere.

Fierbe-le la foc mic, acoperite cu capac, în cuptor. Sunt foarte bune calde, cu smântână.

Pofta buna!