Sarmale in frunze de sfecla (de post)

Sarmale in frunze de sfecla

Ingrediente:

• 4-5 cepe mari
• 1 pastarnac
• 2 morcovi
• 1 cana orez
• 1 cana apa
• 1 lingura biovegetal
• bulion
• piper
• smantana
• frunze de sfecla

Mod de preparare:

Se călesc 4-5 cepe mari, 1 păstârnac, 2 morcovi; se adaugă 1 cană orez, 1 cană apă, 1 lingură Biovegetal, bulion, piper.

Se fierb până absoarbe orezul apa. Din acest amestec se fac sarmale în frunze de sfeclă de zahăr şi se fierb la foc mic. Sunt delicioase cu smântână. Frunzele de sfeclă să fie mari şi opărite în apă cu sare.

Sarmale in frunze de sfecla (de post )

Pofta buna!