Sarmale in foi de vita cu carne de pui si marar

Sarmale in foi de vita cu carne de pui si marar din: foi de vită decongelate sau în saramură, carne de pui tocată, smântână, ceapa, orez, marar, suc de lamaie, ulei, sare, piper.

Ingrediente:

• 40 foi de vită decongelate sau în saramură
• 350 g carne de pui tocată
• 2 linguri smântână
• o ceapă
• 5 linguri orez
• o legătură mărar
• sucul unei lămâi
• ulei
• sare
• piper

Mod de preparare:

Intr-o lingură de ulei se pune ceapa tocată la călit si, după ce s-a înmuiat, se adaugă orezul. Se presară sare si piper si se lasă 5 minute maximum să se umfle si orezul.

Apoi, amestecul se pune peste carnea tocată, se amestecă, se adaugă smântână şi mărarul.

Se înfăşoară sarmalele, se asază în cerc într-o cratită, se toarnă zearrla de lămâie, se acoperă cu apă şi se lasă pe foc 35 de minute.

Sarmale in foi de vita cu carne de pui si marar

Pofta buna!