Sarmale cu urda in foi de stevie

Sarmale cu urda in foi de stevie

Ingrediente:

• 500 g urdă
• 2 ouă
• 2 linguri cu griş
• pătrunjel şi mărar verde
• 2 linguri de condimente
• foi de ştevie
• 1 legă­tură de ceapă verde
• 1 lingură unt
• 1/2 l borş
• sare

Mod de preparare:

Amesteci urda cu ceapa verde tocată, ouăle, grisul, sarea, verdeaţa şi condimentele. Speli frunzele de ştevie, le opăreşti, apoi faci sărmăluţe pe care le pui într-o cratiţă.

Adaugi 1 lingură de unt, borşul şi le pui la fiert la cuptor. Sunt excelente cu smântână!

Sarmale cu urda in foi de stevie

Pofta buna!