Sarmale cu arpacas

Printeaza

Sarmale cu arpacas din: arpacas, varza murata, ciuperci, ceapa, sare, piper, ulei.

Poate te intereseaza si:

 

Ingrediente:Sarmale cu arpacas

  • 250 g arpacaş
  • 2 verze mari murate
  • 300 g ciuperci
  • 4 cepe
  • 1 linguriţă condiment con­centrat de supă
  • sare
  • piper
  • 150 ml ulei

 

 

Mod de preparare:

Alegi arpacaşul, îl speli şi îl opăreşti cu 2 l de apă clocotită, cu o seară înainte să-l prepari. Il acoperi şi-l laşi până a doua zi, când cureţi ceapa, o tai mărunt şi o căleşti în ulei.

Când începe să se rumenească, adaugi arpacaşul cu apa în care a fost opărit, concentratul de supă, sare şi piper. Laşi să dea în clocot, apoi acoperi cratiţa cu un capac şi o dai la cuptor, la foc domol până se înmoaie arpacaşul.

După ce s-a fiert, îl laşi să se răcească, apoi îl amesteci cu ciupercile tăiate mărunt şi potriveşti gustul de sare şi piper. Desfaci varza în foi şi înfăşori sarmalele.

Le aşezi într-o cratiţă pe fundul căreia ai pus varză tocată mărunt şi le fierbi la foc domol. Sunt mai bune reci!

 

Poftă bună!

 

Poate iti place si:

Sarmale cu stafide si orez

Sarmale de post cu stafide

Sarmale de post cu stafide din: varza murata, orez, ceapa, morcov, bulion, stafide, suc de rosii, sare, piper. Ingrediente: 1 varza murata 1 ceasca orez 6 cepe potrivite 1 morcov 2 linguri bulion 100 g stafide 50 ml suc de rosii sare piper   Mod de preparare: Tocaţi mărunt ceapa, înăbuşiţi-o în ulei, împreună cu […]

Sarmale_de_post_cu_ciuperci

Sarmale de post cu ciuperci

Sarmale de post cu ciuperci din: ciuperci, orez, ceapa, morcov, ulei, bulion, suc de rosii, sare, piper, marar, foaie de dafin si varza  murata. Ingrediente: 1/2 kg ciuperci 1 cana de orez 3 cepe 1 morcov 100 ml ulei 2 linguri bulion 150 ml suc de rosii sare piper marar o foaie de dafin 1 […]

Retete_9

Sarmale de post

Sarmale de post din: varza murata, orez, ciuperci, paine prajita, morcovi, mere, ceapa, ulei, cimbru, sare, piper si boia. Ingrediente: varza murata 1 cana orez 2 cutii ciuperci 4 felii paine prajita 2 morcovi 2 mere 2 cepe ulei 1 crenguta cimbru sare piper boia   Mod de preparare: Ceapa o tai mărunt şi o înăbuşi […]

 

Pofta buna!

 

Incoming search terms:

  • sarmale cu arpacas
  • arpacas
  • sarmale cu bulgur
  • sarmale arpacas

2 comentarii

  1. Foarte bune sarmalele astea

  2. Buna reteta de sarmale de post.

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.