Sarlota aromata

Sarlota aromata

Ingrediente:

• 750 ml frişca lichidă
• 200 g frişca
• 1 baton de vanilie
• 75 g zahăr pudră
• 1 linguriţă cu gelatină
• câţiva biscuiţi crocanţi cu cacao
• 3 nectarine
• 250 g zmeură
• 100 g zahăr

Preparare:

Intr-un castron, pune zmeura şi nec-tarinele tăiate felii. Presară deasupra zahărul. Când zahărul s-a topit, repartizează în pahare fructele şi sosul pe care l-au lăsat. Păstrează la rece.

Separat, fierbe timp de 3 minute frişca lichidă cu seminţele din batonul de vanilie. Opreşte focul, după care adaugă zahărul pudră şi gelatina. Bate cu telul până compoziţia se îngroaşă.

După ce şarlota s-a răcit puţin, toarn-o în paharele gata pregătite în frigider. Lasă la rece cel puţin 3-4 ore. Serveşte sarlota cu frişca deasupra, câteva fructe şi biscuiţii sfărâmaţi.

Pofta buna!