Saratele cu smantana si cascaval din: faina, margarina, untura, smantana, sare, drojdie, cascaval, galbenus, apa, lapte si cafea. Ingredinte: 1 kg. faina de patiserie 250 gr. margarina 300 gr. untura 5 linguri de smantina o lingura sare fina 20 gr. drojdie 200 gr. cascaval ras pe razatoarea mica 3 galbenusuri de ou 100 ml apa […]
Saratele cu smantana
PrinteazaSaratele cu smantana din: drojdie, unt, zahar, lapte, smantana, chimen, sare.
Ingrediente:
- 20 g drojdie
- 1 linguriţă zahăr
- 150 g unt
- 150 ml smântână
- 2 linguri lapte
- 1 ou
- sare
- 1 linguriţă chimen
Mod de preparare:
Se freacă 20 g drojdie cu 1 linguriţă zahăr; se adaugă 150 g unt moale, 150 ml smântână, 2 linguri lapte, 1 ou, sare, 1 linguriţă chimen măcinat şi se amestecă. Se adaugă 500 g făină şi se frământă 5 minute.
Se lasă să crească cca 15 minute la cald şi apoi se întinde o foaie groasă de 1-2 cm; se taie fâşii, se ung cu ou bătut cu sare şi se presară seminţe de chimen întregi.
Se coc la foc mijlociu cca 20 minute.
Pofta buna!
poate iti place si:
Săratele cu chimen
O reteta de saratele cu chimen din: branza de vaci, margarina, faina, ou, chimen si sare. Ingrediente: 250 g branza de vaci 250 g margarina 12 linguri cu faina 1 ou 3 linguri cu chimen sare Mod de preparare: Intr-un castron, amestecă brânza de vaci cu margarina şi un praf de sare. încorporează făina […]
Pofta buna!