Se încinge cuptorul la 220° C/ gaz 7. Intre timp, se taie felii 4 cepe roşii şi se pun într-o tigaie mare, împreună cu 6 căţei de usturoi curăţaţi. Se pune deasupra 1 pulpă de miel de 2 kg, apoi se stropeşte cu 4-5 linguri melasă de rodii (cumpărată sau făcută în casă), 1 lingură […]
Sapte retete cu carne de miel pentru Paşte
PrinteazaSapte retete cu carne de miel pentru Paşte:
Cotlet de miel cu legume
O reteta delicioasa de cotlet de miel cu legume din: cartofi, morcovi, dovlecel, ulei de masline, sos de rosii, cotlete de miel, sare si piper. Ingrediente: 300 g cartofi noi 200 g morcovi 1 dovlecel 4 linguri ulei de măsline 1 lingură sos de roşii 8 cotlete de miel sare piper Mod de preparare: […]
Ciorba de legume cu carne de miel
O reteta delicioasa de ciorba de legume cu carne de miel din: apa, bors, pulpa de miel, morcovi, radacina de patrunjel, telina, unt, patrunjel verde, sare, faina, smantana, galbenus si suc de lamaie. Ingrediente: 1 l apă 500 ml borş acru 400 g pulpă de miel 100 g morcovi 100 g rădăcină de pătrunjel 50 […]
Pulpă de miel cu legume
O reteta de pulpa de miel cu legume din: pulpa de miel, sare, piper, cimbru, rozmarin, busuioc, oregano, usturoi, cartofi, ceapa, morcovi, vin alb si ulei de masline. Ingrediente: pulpă de miel de cca 2 kg sare piper 1/2 linguriţă cimbru 1/2 linguriţă rozmarin busuioc oregano 3 căţei de usturoi 750 g cartofi 250 g […]
Ostropel de miel
O reteta de ostropel de miel din: carne de miel, ceapa, usturoi, ardei gras, rosii in bulion, cartofi, ulei, sare, piper, busuioc si rozmarin. Ingrediente: 1,5 kg carne de miel 3-4 cepe 8 catei de usturoi 1 ardei gras 1 cutie cu rosii in bulion 500 g cartofi ulei sare piper busuioc rozmarin Mod […]
Seekh kebab
O reteta de seekh kebab din: carne de miel, ceapa, usturoi, ghimbir, coriandru, zeama de lamaie, ou, curcuma, faina de naut, ulei de arahide, menta, lime si ardei iute. Ingrediente: 400 g carne slabă de miel tocată 1 ceapă 4 căţei de usturoi 1 bucată de ghimbir 4-5 frunze de coriandru 1 lămâie (zeama) 1 […]
Chifteluţe de miel cu masala
O reteta de chiftelute de miel cu masala din: carne slaba de miel, ceapa, usturoi, ardei iute, menta, frunze de coriandru, ghimbir, curcuma, foi de dafin, zeama de lamaie, rosii, ou, ulei de masline extravirgin si sare. Ingrediente: 500 g carne slabă de miel tocată 1 ceapă 3 căţei de usturoi 1 ardei iute verde […]
Pofta buna!