Sandvisuri satioase

Sandvisuri satioase

Ingrediente:

• 8 felii de pâine
• 100g unt
• 1 cutie conservă de sardele în ulei
• 100g şuncă tip Praga
• 100g sa­lam crud uscat
• 3 castraveciori muraţi în saramură
• 1 gogoşar murat în oţet
• 100g maioneză
• sare
• piper

Mod de preparare:

Salamul se curăţă de pieliţă şi împreună cu şunca şi sardele­le, scurse bine de idei, se dă de două ori prin maşina de tocat sau se taie în bucăţele şi se toacă cu blenderul până se obţine o pastă.

Gogoşarul şi castra­veciorii se taie în cubuleţe cât mai mici. Se amestecă bine, fo­losind mixerul, untul cu pasta de şuncă, salam şi peşte, apoi se pun cubuleţele de gogoşar şi castraveciori.

Se amestecă bine, după care se adaugă maione­za şi se omogenizează din nou acest amestec.

Feliile de pâine se ung într-un strat de 5mm cu amestecul de mai sus şi se pun pe platouri sau pe farfurii mai mari.

Pofta buna!