Sandvis cu vinete

Printeaza

Sandvis cu vinete din: vanata, gogosar, rosii, boia, ulei, ceapa, usturoi, sare, piper, paine.

Ingrediente:Sandvis_cu_vinete

  • 1 vânătă
  • 1 gogoşar
  • 1 roşie
  • 200 g roşii cubuleţe (1/2 cutie)
  • 1 linguriţă de boia iute/dulce
  • 1 lingură de ulei
  • 1 ceapă mică
  • 1 căţel de usturoi
  • sare
  • piper
  • pâine neagră

 

Mod de preparare:

Toacă mărunt ceapa şi căleşte-o. Taie vânătă rondele, rondelele în jumătăţi şi pune-le peste ceapă.

Sărează, piperează şi ţine pe foc moderat ca să se înmoaie.

Pune gogoşarul cubuleţe, după 2-3 minute adaugă usturoiul tocat, feliile de roşie, roşiile cubuleţe şi boiaua.

Lasă la scăzut şi serveşte preparatul când e rece, pe pâine neagră.

 

Sandvis cu vinete

Sandvis_cu_vinete

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Pofta buna!

 

 

 


poate iti place si:

Sandvis cu peste (hamsii)

Sandvis cu peste (hamsii)

Sandvis cu peste (hamsii) din: hamsii, paine, cascaval, usturoi, castravete, sare, ulei. Ingrediente: 150 g hamsii  4 felii de pâine 4 felii de caşcaval 4 căţei de usturoi 1 castravete murat sare ulei   Mod de preparare: Curăţă peştii, condimentează-i cu sare şi rumeneşte-i în baie de ulei. Separat, freacă feliile de pâine cu usturoiul. […]

Sandvis cu nuci si ciuperci

Sandvis cu nuci si ciuperci

Sandvis cu nuci si ciuperci din: ulei de masline, ceapa, ciuperci, usturoi, nuci, cimbru, sare, piper, fulgi de ardei iute, lamaie, paine, otet balsamic. Ingrediente: ulei de masline sau unt 2 cepe tocate marunt 300 g ciuperci combinate 3 catei de usturoi (2 tocati, unul taiat in jumatate) un sfert de cana de nuci cateva […]

 

 

Pofta buna!

 

 

 

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.