Sandvis cu hamsii

Sandvis cu hamsii din: hamsii, paine, cascaval, usturoi, castravete, sare, ulei.

Ingrediente:

• 150 g hamsii
•  4 felii de pâine
• 4 felii de caşcaval
• 4 căţei de usturoi
• 1 castravete murat
• sare
• ulei

Mod de preparare:

Curăţă peştii, condimentează-i cu sare şi rumeneşte-i în baie de ulei. Separat, freacă feliile de pâine cu usturoiul.

Pe fiecare felie de pâine, aşază câţiva peşti. Pune rondele de castravete murat şi caşcaval. Aşază feliile de pâine într-o tavă tapetată cu hârtie de copt şi lasă la cuptor, la foc mic, până se topeşte caşcavalul, aproximativ zece minute.

Serveşte ca atare sau cu puţin ketchup.

Pofta buna!